自己创业做什么生意好,创业做什么好赚钱

文:金子

图:来自网络

我来自苏北的农村,五年前,我在杭州银泰商场一家金店做营业员时,认识了李浩。

李浩家里是做生意的,家里条件非常不错。李浩年纪轻轻,就开了一辆100多万的保时捷

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我们相处了一年多,感觉彼此也很谈得来,于是李浩领我去见他的父母。

他父母知道我家的情况后,说啥也不同意,尽管我长相还可以,但因为我出身农村,父母都是普普通通的农民,相对起他们优越的家境,我家寒酸的不成样子。

那次见面后,他父母就勒令李浩跟我分手。迫于家里的压力,他屈服了,我们就此告别。一年多的真情抵不过现实的无奈,看着李浩离去的背影,我痛不欲生,那年,我21岁。

难过一段时间后,朋友带着一只盐焗鸡来安慰我。那鸡的口感特别好,我咬下第一口的同时,就被它深深吸引了。我一边品尝着,一边听着好友的安慰。好友说得对,我一定要振作起来。绝不对就这么萎靡下去,让旁人看笑话。

至于怎么重振旗鼓?我看看手里的鸡块,我的心里忽然滋生出一个想法——决定从开一家盐焗鸡店开始。

我打听到荣城有个徐师傅,做的盐焗鸡简直是一绝,于是我买上车票,赶到荣城,求徐师傅将手艺教给我。

大家都知道,每个店都有属于自己的独特秘方,哪有那么容易就教给别人的。徐师傅说,这些年经常有人不远千里来拜师,但他都选择了拒绝。

于是,我天天呆在徐师傅家门口,死缠烂打,软磨硬泡。每天早上,不管他几点开门,我都已经站在店门口,等他开门,他干活时我就在一旁帮忙,目的只有一个,就是希望他能把技术传授给我。

晚上,不管多迟,我都会在他回家后再离开。

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这样坚持了七天七夜,或许徐师傅觉得我一个女孩子的不容易,或许是徐师傅被我的诚心所打动,最终他同意将秘方和技术交给了我。我当时喜极而泣,用心地跟着徐师傅学手艺。

回去后,我开始紧锣密鼓地找房子,准备开店。

那时候,我手里的现金不多,能看上的房子租不起,能租起的房子地理环境太差,于是,我辛辛苦苦跑来跑去,恰巧有一家熟食店,因为经营不善而打算初出租,天助我也,没加思索,我最终盘下了这个十几平米的小铺面。

店铺离我住的地方很远,骑电动车要半个小时,开店的时候正好是冬天,店里没有暖气,每天干活,手都浸泡在冷水里,外面下大雪,我瑟瑟发抖地在屋里干活,再加上风里来雨里去,我耳朵、手上、脚上全长满冻疮,奇痒无比。

每天,商家都会把我买的鸡送到店里。我要清洗、烧毛、处理内脏、往内脏里塞调料、煮鸡……

天气寒冷,再加鸡本身是冷冻的,只要稍微不小心,我的手就会粘在鸡身上。处理完后,双手冰凉,还有微微的刺痛,那种滋味就甭提了。

这些苦和累,我都能忍受,我不能忍受的是,没有顾客上门。为了生意慢慢好起来,我觉得光靠等绝对不是办法,于是我做了小广告,一张一张地在街头发,甚至还做了盐焗鸡,拿到街头的菜市场门口,请人试吃,慢慢的,开始有一些顾客上门。

根据他们提的要求,我又重新改良了师傅给我的秘方。原来他教我时,是二十多味中草药,后来我不断试验,慢慢增加到三十多味。

由于口味越来越好,上门的顾客越来越多,生意在半年之后,终于有了好的起色。

我每天凌晨四五点起,晚上十一二点睡,忙得昏天暗地,根本没有休息的时间。也正是这种高强度的劳作,让我暂时忘记了失恋的痛苦。我告诉自己,做人一定要自立自强,一定要闯出些名堂,为自己争口气。

有人看到我店里许多购买者,就会说:“哎呀,你店里生意真好,真赚钱。”但他们哪里知道我赚钱背后的付出和心酸。

有一次,我骑车到店里的时候,天下起了暴雨。我没有带雨具,冰凉的雨水打在我身上,眼睛都睁不开了,全身瞬间全部淋湿,偏偏在这时候,电动车还出了故障,我只能推着车慢慢往前走。

那天,我冒着大雨在路上走了一个多小时,边走边哭,最后才到店里。可不等我喘息一口气,看到煮着鸡的电锅,还有一大堆没有收拾好的生鸡,我只能擦干眼泪,迅速投入到劳作当中。

那天下暴雨,很多人都宅在家里吃吃喝喝,来店里买盐椒鸡的人,反而比平时更多了。

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那天是我开店以来,营业额最高的一天。鸡全部卖完之后,我默默地想:老天不负有心人,只要努力付出,一定会有回报的。

我也遇到过给假钱的事。因为是电子化的时代,许多人买卖都开始用手机,我接触纸币的机会并不多,不大能区分真币和假币。有一天,一个男顾客进店,说要十只盐椒鸡,买回去送人。因为在开店的过程中,也遇到过有人一次性买十只二十只鸡送人的,当时我也没有任何防备的心理。

等我打包好后,男顾客说忘带手机,给我一把人民币,我接过钱,就想当然地全部收下,还找给他三十多块钱零钱。等他走后,我仔细看着钱,才觉得有点不对劲。等我追出去时,男人已经消失得无影无踪。

那天我算是全赔了,这事也算给我个教训,我长了个心眼,买了一台小型的验钞机,再有人拿现金来买盐椒鸡,我再也不用担心了。从那以后,我再也没收到过假币。

我也遇到过竞争对手使用“下三滥”的招数。

我开盐焗鸡店赚钱后,很快有人跟风,在离我一百多米的地方,也开了一家盐焗鸡店。但由于口味没有我的好,他开的店虽然很大,装修得也很气派,但购买的人,为数寥寥。

或许是出于嫉妒的心理,那家店店主就开始造我的谣,说我为了省成本,买的鸡都是农村的瘟鸡。有一个跟我相熟的顾客偷偷告诉了我,我非常生气,你可以跟我正大光明地竞争,但不能出阴招坑人。

我买了个电视屏幕,挂在自家店门口,天天宣传店里的鸡的来源渠道,和我购买的中草药包的产地,屏幕挂出去后,许多路过的人被广告吸引,进店来买盐焗鸡尝鲜,我的生意倒比之前还要好。

瘟鸡的事过去后,接着又起了另一个风波。有天店外面突然涌来了许多人,他们手里都拿着一份宣传彩页,上面写着我店里的周年店庆大酬宾,原价55元一只的盐椒鸡,现在5元一只。5元一只鸡,这完全是想让我倒闭的节奏啊。

可来的人越来越多,我才知道,有人在背后搞鬼,偷偷印宣传单乱发,就是想搞垮我。越来越多的人涌过来,我快要急哭了。可我知道,我不能乱,我一乱,整个事情就全乱了。我深深吸两口气,强迫冷静下来。隔壁的店主建议我报警。

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我当着所有人的面打电话报警。警察来了之后,我对等在外面的人解释,我从来没有印过这样的宣传页,这是有人使坏,想让我关门。

不过今天大家既然都到店里来,我愿意打折卖,原价55元一只的盐焗鸡,现在30元一只。30元已经很便宜很便宜,大家把我店里盐焗鸡一买而空。接下来几天,不断有人拿着宣传单来店里买鸡,我都按这样的价格卖给他们。

一连好几天,虽然没赚到钱,但名声打了出去。更有人将这件事拍成短视频,放到网上,成了当地的热门新闻。新闻播报后,很多人慕名而来,想看看引起轰动的盐椒鸡到底有多好吃。他们尝过之后,都赞不绝口。

这件事过后,店的名气更大了。

没过多久,那家新店就撑不住了,以关门而告终。

我店的生意越来越好,父母从乡下来帮我,我们全家三口齐上阵,还常常忙不过来。

我招新人,又租了新店铺,开分店。每天上午,十几锅盐焗鸡做好后,父亲会开着车,将盐焗鸡一一送往分店,上午送一次,下午送一次。由于口味好、料足,每个店里的盐椒鸡都能卖光,甚至过年过节,顾客还要提前预订才能买上。

我的生意越来越红火。

考虑到父母来了,我们都要有个落脚的地方,我贷款买了套新房,终于有了自己的小窝。

风里来,雨里去,我天天扑在店里,别人说什么996,其实我是007,完全没有自己的休息时间。我长年睡眠不足,手上脚上都裂口子,但作为回报,我赚钱了。

后来,我买了一辆大奔。一个20几岁小姑娘买100多万的奔驰,说什么的都有,有的人羡慕我,有的人嫉妒我,跟我关系不好的,背后说我被某老板包养了。但我非常清楚,我不偷不抢,靠我自己的劳动赚钱,我很自豪,也很光荣。至于别人的眼光和看法,我管不着。

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网上探访美食的视频主来采访我,问我为什么买大奔,我如实相告,就是为了赌前男友的那口气,当时他们家嫌弃我穷而分手……

说着说着,我哽咽了起来。

我想起我和李浩分手的那一天,他开着豪车轰鸣而去,头也没回。

而四年后,我凭着自己的双手,凭着自己不要命的苦干,我赚钱买了车,买了房。当时我觉得天都塌了,现在我才知道,离开他,我会过得更好。

我相信,一定有一个更好的人在未来等着我。

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